Con una amplia gama de propiedades y beneficios para la salud, este superalimento repleto de proteínas permite retrasar el envejecimiento, reducir el colesterol o combatir la pérdida de visión
Comprender cómo afecta el microbioma al metabolismo podría conducir potencialmente a tratamientos basados en microbios para prevenir la diabetes tipo 1
La ciencia sigue su senda de avances. Un reciente estudió descubrió una nueva parte del sistema inmunológico que es "una mina de oro" de potenciales antibióticos.
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